牛奶的功效 这6个好处让你不能拒绝你牛奶
牛奶是大家经常会喝的一种滋补品，它本身含有的营养价值就非常高，对我们的身体可以说是有很大益处的，那么它具体的功效有什么?关于牛奶的吃法有很多，它可以做成小甜品，还可以做成主食，一些人不适合喝牛奶，它的禁忌是什么?
1、预防经期前综合症
现在有很多的女性朋友，在生活中都被经期前综合症困扰着，那么这个时候可以适当的喝点牛奶，主要是因为在牛奶里面含有丰富的钙质和维生素，这些营养物质能够大大缓解疼痛，经常出现痛经的女生赶快喝起来吧，只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2、牛奶让你睡得更好
如果大家能够在睡觉之前喝一杯牛奶，就可以让我们睡得更加香甜，主要是牛奶里面蕴含的乳蛋白活性肽，这种物质能够让我们在睡眠中更好的放松，并且能够起到促进睡眠的效果，大家在平时睡得好了，那么黑眼圈自然也会减少。
3、让皮肤更有光泽
女性朋友如果经常喝牛奶，可以让我们的皮肤变得更有光泽，牛奶会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的氨基酸，这些物质到了身体中，能够起到保湿的效果，牛奶的乳酸能够剥落身上的老废角质，所以喝牛奶对我们的皮肤很好。
4、喝牛奶可以变瘦
根据研究显示，如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖，并且还能增强我们自身的免疫系统，帮助维持体重。
5、强韧秀发有光泽
如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶，科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质，令它更强韧，并能防止脱发。另外，牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。
6、牛奶能抗衰老，延年益寿
据研究，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老，延年益寿。
牛奶的吃法
脆皮鲜奶
原料：牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。
做法
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右。
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
牛奶冻
原料：牛奶、1包棉花糖、水果。
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时即可。
1、不能在阳光下暴晒：生活中有些人常把牛奶放在有阳光的地方，这是太阳会破坏牛奶中的营养成分，甚至造成牛奶变质，所以牛奶要比光，更不能长时间暴晒。
2、婴幼儿不能喝浓牛奶：生活中常有人认为弄牛奶胡好一些，所谓的浓牛奶就是水和奶粉的配比浓度超出正常比例，而营养还是一样的，婴儿喝浓牛奶会导致腹泻或便秘 。
3、牛奶不能与巧克力一起：生活中很多人喜欢把巧克力放在牛奶中来增加牛奶的味道，其实这样做不利于身体健康，因为巧克力中与牛奶融合会形成钙草酸，阻碍人体吸收牛奶中的钙，容易造成儿童发育慢等后果。
4、不能与茶一起饮用：茶叶中含有大量的鞣酸，容易与牛奶中的该发生反应，影响吸收，所以喝完牛奶之后不要喝茶叶茶，喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。
5、吃过药不能喝牛奶：牛奶及其奶制品中，均含有许多钙、铁等离子，这些离子和某些药物能生成稳定的结合物或难溶性的盐，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至被这些离子所破坏。若果用牛奶冲服药物，会影响要的吸收。
结语：上文已经为大家介绍了牛奶的功效，我们现在对牛奶应该有了一些了解，喜欢喝牛奶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在喝牛奶的时候要知道它的禁忌。