香煎虾米肠的做法

我平时比较喜欢吃也喜欢做广式点心，这款虾米肠味道非常鲜美，无需放调料，有虾的咸味配上香菜，煎过的米肠很有嚼劲。

香煎虾米肠

材料：粘米粉200克、淀粉40克、澄面40克、虾干40克、香菜20克、食用油40m1、清水300m1

香煎虾米肠的做法

1、将虾干剥出，切成小粒

2、香菜切成末

3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀，加入水和食用油拌成粉浆

4、将粉浆倒入刷油的平盘

5、撒上一层虾米

6、再撒入香菜末

7、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状

8、用刀一边铲起脱膜，再切成块状

9、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成

健康饮食网小提示

黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病