您的位置:首页 > 养生贴士 > 生活百科 > 饮食禁忌 > 吃狗肉为什么忌喝茶?吃狗肉为什么忌喝茶?分类: 养生贴士•2021-09-25 18:53:42吃狗肉喝茶产生便秘。 狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且发热量大,增温御寒作用强。因此,一些体质虚弱和患有关节炎的病人,在严寒的冬季多吃些狗肉是有好处的。但是,吃后忌喝茶,否则,对身体健康不利。 这是因为,在狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果吃完狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,产生便秘,代谢产生的一些有毒物质和致癌物,就会因在肠内停留的时间过长而极易被人体吸收,而不利于健康。 所以,吃狗肉后忌喝茶。