糖尿病人不能吃什么
糖尿病是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。因胰岛素分泌绝对或相对不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱,临庐以高血糖为主要共同标志,久病可引起多个系统损害,病情严重或应激时可发生急性代谢紊乱,如酮症酸中毒等。糖尿病在饮食上少吃以下食物:
对血糖有影响的食品
白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。这类食品含糖量高,吃下去后会使血糖突然上升。
高脂肪食物
高脂肪食品是指肥肉、油炸食物等含脂肪较高的食品。食用过多,极易形成肥胖症。而肥胖是导致糖尿病最重要的环境因素之一。肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性下降,功能降低,不利于本病的康复。
酒类
酒对糖尿病患者来说,是禁食之品,酒中所含的酒精在体内会产生大量热量,而长期饮酒对肝脏也不利,并容易使血中甘油三酯(三酰甘油)升高。酒对服用磺脲类药物(如优降糖、氯磺丙脲等)的患者,会产生心慌、气短、面颊潮红等不良反应;对使用胰岛素的患者,如空腹饮酒会引起低血糖。糖尿病患者的血管硬化及高血压病发病率高,发病年龄早,病情发展快,长期饮酒会加速其提前发生和发展,对机体产生不利的影响。
烟
吸烟能刺激肾上腺释放更多的肾上腺素,使血管收缩,并抑制胰岛素的分泌,使血糖上升。特别是当情绪波动时,有些人更加使劲吸烟,这更是火上加油,情绪波动会使血糖上升,吸烟更助血管收缩,肾上腺素分泌增加,血糖上升。此外,吸烟可使心跳加快,血压增高,对有心血管并发症者更为有害。吸烟对呼吸道粘膜有刺激作用,会产生咽喉及支气管炎症、慢性炎症,也会使血糖升高。
水果
水果对糖尿病患者来说是最诱人之物,水果能不能吃,众说不一,有报道说糖尿病患者能吃西瓜、生梨、香蕉、杨梅等,因为它们所含的碳水化合物多是果糖、果胶。果糖在正常代谢的某一过程中不需要胰岛素。果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用,从这个意义上来讲,水果是可以吃的。然而,这类水果中也含有葡萄糖和淀粉,临床反映出来的情况是有许多人食用水果后血糖升高,一般为上升1—2毫摩尔/升,从这个实践上得出的结果是水果不宜吃。糖尿病患者如血糖控制较好的话,可在两顿饭之间(下午3—4时)吃少量水果,这样对血糖不会有多大影响。
补药
糖尿病患者由于身体虚弱,往往希望进补,进补对糖尿病患者来说实属必要。然而,补药中有许多都是甜昧的,如人参蜂王浆、蜂皇浆口服液、甘菊型太阳神以及含有蜂蜜、胶类(驴皮胶、鹿角胶等)的滋补膏剂都属不宜服用之品。
保泰松、水杨酸类、磺胺药、四环素类药物
保泰松可延长磺酰脲类降血糖药物的生物半衰期,水杨酸类磺胺药、四环素等药物可增强其降血糖作用,从而促使发生低血糖反应,应慎重使用。
利尿剂
利尿剂可引起高血糖、高尿酸、高胆固醇和低血钾,能使糖耐量降低。因此.糖尿病伴有高血压的患者不宜单独大剂量使用利尿剂。
b一受体阻滞剂
b一受体阻滞剂(如心得安等)可引起糖及脂质代谢紊乱;心功能不佳的患者使用后易发生心功能不全;窦性心动过缓、房室传导阻滞及糖尿病患者下肢动脉阻塞性病变者均应禁用。
糖皮质激素
糖皮质激素如强的松、氢化可的松等能升高血糖,对抗胰岛素制剂及磺酰脲类药物的降血糖作用。因此,在治疗糖尿病时,应慎用糖皮质激素。
降糖灵
降糖灵的主要作用是促进脂肪组织摄取葡萄糖,使组织中无氧酵解增加。本品在代谢中产生大量乳酸,可引起严重的乳酸性酸中毒。伴有充血性心力衰竭、肝肾功能不全者使用本品尤为危险。故糖尿病酮症酸中毒和急性感染时禁用,孕妇慎用。