木犀苗菜的做法

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

木犀苗菜

原料:鸡蛋2个,蒜苗200克,色拉油35克、精盐、味精、姜末、麻油各适量。

木犀苗菜的做法

1)把鸡蛋打人碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀;蒜苗拣洗干净,切3厘米长段。

2)锅放火上,倒人油30克,油温达八成热时,放蛋液,炒熟倒入盛皿内。

3)另用锅放适量油,加热放蒜苗,稍炒,随即放精盐适量,待蒜苗六成熟时,放入炒好鸡蛋,再炒30秒钟,即可放味精,淋麻油颠翻几·厂出锅装盘。

木犀苗菜的做法

特点:辛辣鲜嫩,清香爽口。滋阴食谱。

健康饮食网小提示

莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压。

莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压