吃马铃薯可预防中风

吃马铃薯可预防中风

印度医学院教授戈克哈尔博士认为,马铃薯含有丰富的钾,每周吃5、6个,可令中风率下降40%。美国的一份研究报告也指出,不少实验证明,马铃薯与其他含丰富钾元素食物诸如香蕉、杏、桃一样,能减少中风危险,更没有任何副作用。

专家认为,身体缺乏钾的人,往往容易患上危险性的精神紧张,而精神过度紧张能导致脑血管破裂的中风症。因此他们认为马铃薯的重要性不该忽视。