20160220健康北京视频：李缨讲常见降血糖的食物

　　高血糖是比较多见的疾病，患有高血糖的人，日常生活中要积极地进行相关的治疗，这样才有利身体的健康。那么常见降血糖的食物究竟有哪些呢?那就让我们一起随着健康北京视频栏目李缨家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　常见降血糖的食物

　　一、苦瓜

　　苦瓜是非常好的食材，经常吃苦瓜对我们的身体健康是非常有帮助的，能够有效治疗高血糖，恢复健康。

　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

　　苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。

　　二、洋葱

　　洋葱是非常普通的食材，但它却含有丰富的营养价值，经常吃洋葱能够非常有效地降低我们的血糖，对我们健康非常有利。

　　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。

　　经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。

　　经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。

　　三、麦麸

　　麦麸营养非常丰富，味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，还有非常好的养心安神的作用，所以日常生活中我们可以经常食用。

　　浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。

　　用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

　　四、魔芋

　　魔芋是一种低热能、高纤维素食物魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

　　因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

　　五、南瓜

　　味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用。

　　六、番石榴

　　有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明，石榴叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善。

　　因此，推测它不是通过改善胰岛功能，是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此，糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

　　本期嘉宾介绍

　　李缨

　　女，北京宣武医院，营养科主人，擅长糖尿病，妊娠糖尿病，肥胖，痛风，肾衰。

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