荠菜肚汤
荠菜肚汤
原料：牛肚500克，荠菜100克，丹参20克，桃仁12克，精盐、味精各适量。
荠菜肚汤的做法：
1．将牛肚洗净后投入沸水锅内煮至将熟取出，趁热刮去黑色衣膜及污物，洗净。
2．将荠菜去杂洗净，与丹参、桃仁、牛肚一起放入锅内，加入800克清水，置火上煮至牛肚熟烂，去药渣，撒入精盐和味精调味，饮汤食肉。
特点：牛肚酥烂，汤鲜味美，活血健脾。
香菜根具有促进血液循环的作用,能够排汗退热。更重要的是,它还有健脾胃的作用。小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致发热反复,因此喝香菜根...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和荠菜能一起吃吗: 荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。
荠菜和芝麻能一起吃吗: 荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。