顶汤

顶汤

原料:火腿,老鸡,猪瘦肉,牛脊骨,葱,姜。

顶汤的做法

1.将火腿、老鸡、猪瘦肉、牛脊骨汆水。

2.放入滚水中加葱、姜煲约4小时。

3.用肉蓉扫清汤面,过滤即成顶汤。

顶汤

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