茶树菇党参淮山药无花果红枣煲鸡
茶树菇党参淮山药无花果红枣煲鸡
材料：茶树菇50克
无花果10颗
淮山药25克
红枣6颗
党参25克
鸡半只。
茶树菇党参淮山药无花果红枣煲鸡的做法
1、红枣洗净去核；茶树菇重复浸洗数次，再挤干；其余材料洗净沥干。
2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫过，再去皮洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤健脾开胃，帮助消化且促进食欲，男女老幼皆可常饮。
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]