金针猪蹄煲
去火美味偏方----金针猪蹄煲
用料：金针菇25克，猪蹄1只，精盐、味精各适量。
金针猪蹄煲的做法
1、将猪蹄刮洗干净，下入沸水锅中汆一下，捞出沥水。金针菇择洗干净，改刀。
2、将猪蹄、金针菇一起放入净锅内，倒入适量清水，煮至菜烂、蹄脱骨，加入味精、精盐调味即成。
特点：肉酥烂鲜香，清淡不腻。以金针菇配猪蹄，具有安五脏，补血益气、健胃、消炎利尿的作用，可去烦热、利湿热，止渴解烦，预防小便赤涩、风湿性关节炎、痛症等。
猪蹄营养丰富，味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白，这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用