金针黄豆排骨汤
金针黄豆排骨汤
材料:金针菇100克,黄豆50克,猪小排150克,干红枣、姜片、盐各适量。
金针黄豆排骨汤的做法
1、将黄豆用水泡软,清洗干净;金针菇洗净,切段;猪小排洗净,切小块,放入沸水中烫去血水;干红枣洗净,去核。
2、锅置火上,放适量清水烧开,放入姜片、排骨,大火烧开,转小火炖30分钟,加入金针菇、干红枣、黄豆,转中火焖30分钟,加盐调味即可。
现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]
煲汤网小提示
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香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效