白扁豆粥
白扁豆粥
材料：白扁豆30克，大米200克，山药10克
调料：葱花5克，盐5克
白扁豆粥的做法
1、将白扁豆、山药加水先煲30分钟。
2、再加入大米和适量水煲至成粥。
3、调入适量盐，煲至入味，最后撒上葱花即可。
特别提示：白扁豆最好浸泡半小时左右后再煮，可缩短煮粥时间。
扁豆营养丰富，每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克，也含其他多种维生素。...[更多]
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