百合批杷甜润汤

百合批杷甜润汤

原料：百合、枇杷各30克，鲜藕100克。白糖适量。

百合批杷甜润汤的做法

1．百合洗净，稍浸泡；枇杷去皮、去核、洗净。

2．鲜莲藕稍刮皮、去节、洗净。

3．然后将以上原料一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲至藕变软；加入适量白糖调味即可。此量可供2～3人用。

特点：滋阴润肺，清热止咳。

在干燥的秋冬季中，百合是老幼皆宜的药食佳品，以它配合鲜藕、枇杷为甜汤有滋阴润肺、清热止咳之功。汤中莲藕有健脾补虚作用，枇杷有润肺止咳的功效。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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