天麻枸杞鱼头汤

天麻枸杞鱼头汤

材料：鲑鱼头1个，西兰花150克，蘑菇3朵，天麻10克，当归10克，枸杞15克

调味料：盐2小匙

天麻枸杞鱼头汤的做法

1．鱼头去鳃，洗净。

2．西蓝花撕去梗上的硬皮，洗净切小朵；蘑菇洗净，对切为两半。

3．将天麻、当归、枸杞洗净，以5碗水熬至约剩4碗水左右，放入鱼头煮至将熟。

4．将西兰花、蘑菇加入煮熟，调入盐即成。

此汤功效：增智健脑

适合人群：儿童。

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