牛肉豆汤
牛肉豆汤
原料：牛肉300克，何首乌250克，黑豆100克，黑枣10只，姜片和精盐各适量。
牛肉豆汤的做法：
将牛肉洗净，切成片，放入锅中，加入适量的清水，置火药味烧沸后撇去浮沫，下入何首乌、黑豆、黑枣和姜片，改用小火炖1小时至肉烂熟，撒入精盐即成。
特点：肉质酥烂，汤鲜味美，滋养亮发，强筋健骨，益血强肾。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。