茵陈鲜蘑菇粥

茵陈鲜蘑菇粥

原料：嫩茵陈叶、鲜蘑菇片各15克，粳米100克，麻油适量。

茵陈鲜蘑菇粥的做法

1．先将鲜茵陈洗净沥干水，鲜蘑菇切薄片。

2．粳米淘净，入锅，加水适量煮沸，待粳米煮熟后，先把鲜蘑菇片放粥内略烫，再加入鲜茵陈叶烫熟，再加盐、味精、麻油各适量，调匀即可食用。肝炎患者每日1剂，日服2次，可作早晚餐食用，连服25～30天。

功效：养阴保肝，清肝祛湿。适用于慢性乙型肝炎作食疗。

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