薏米羊肉汤
薏米羊肉汤
材料：羊肉150克，胡萝卜100克，冬瓜100克，薏米50克，赤小豆适量，葱适量，盐适量。
薏米羊肉汤的做法
1．将羊肉洗净，切成块；薏米淘洗干净，用水浸泡3小时。
2．将胡萝卜、冬瓜分别洗净，去皮，切成块
3．将赤小豆淘洗干净；葱切成段。
4．锅中加入适量水，放入羊肉块、薏米、胡萝卜块、冬瓜块、赤小豆，用大火煮开，转至小火慢煮3小时。
5．放入葱段，加入盐调味即可
特别提示：薏米可健脾祛湿、美容养颜；羊肉中合丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，可补血和治疗肺虚。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
生姜和羊肉能一起吃吗: 可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效