益气补血羊肉汤的做法

菜系及功效:补血食谱

益气补血羊肉原料:羊肉300克,食盐3克,黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

益气补血羊肉汤的做法:

将羊肉洗净,切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,和羊肉共放在砂锅里,加水2千克,以小火煨煮至羊肉将烂时,放人生姜片、食盐,待羊肉熟烂即可。

功效:补气养血,行气通经,益脾散寒。

保健应用:佐餐食用,适用于病后体虚、产后血亏、体弱之人。

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