棒骨莴笋汤

棒骨莴笋汤

材料：猪棒骨750克，莴笋200克，生姜10克，葱10克，当归、参须、黄芪少许，盐1茶匙(约5克)。

棒骨莴笋的做法

将猪棒骨清洗干净后切成小段，姜切成片状，莴笋去皮后切成滚刀状。往锅内倒入适量的水，并放入猪棒骨和一半的葱、姜。待水烧开后取出棒骨，然后将焯好的棒骨放入砂锅中，同时加水和另一半的葱、姜。待棒骨煮烂后，放入莴笋，煮熟后放入适量的盐进行调味即可。

莴笋的营养

莫笋又名青笋、莴苣、莴苣菜、千金菜、莫菜等。通常食用的莴笋有白莴笋、花叶莴笋、尖叶莴笋，紫叶莴笋等品种，均因形色而有所区别。其中的白...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃吗: 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃吗: 对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用