沙参玉竹鹅肉汤

沙参玉竹鹅肉汤

原料：鹅肉250克，北沙参15克，玉竹15克，山药30克，食盐适量。

沙参玉竹鹅肉汤的做法

1．将鹅肉洗净，切成小块；北沙参、玉竹、山药洗净，与鹅肉一并放入锅中。

2．加清水适量，先用武火煮沸，再用文火炖煮90分钟左右，以鹅肉熟烂为度。饮汤，食鹅肉。

功效：补益脾胃，润燥止润。适用于脾阴不足所致的口干思饮、少食不饥、便溏腹泻等。

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