莲子猪蹄汤如何做
莲子猪蹄汤
材料:
猪蹄、藕各400克,
莲子20颗,
红枣12颗,
陈皮10克,
姜片适量。
调料:盐适量。
莲子猪蹄汤的做法
1、莲子、陈皮洗净;红枣洗净,去核;藕洗净,切小块;猪蹄洗净,切块;备好其他食材。
2、砂锅加水,大火烧开,放入藕块、猪蹄块、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫。
3、改用中小火继续煨至猪蹄块熟烂,加盐调味即可。
莲子猪蹄汤功效:益血补心,补肾润肌。
莲藕有健脾、开胃、益血的功效;莲子有清心醒脾、养心安神的功效;猪蹄有美容养颜的作用。此道菜较适合女性食用。
猪蹄营养丰富,味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白,这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效