粟子粥

粟子粥

原料：栗子15个，粳米（或糯米）150克。

粟子粥的做法

将栗子去皮取肉，风干后磨成粉，备用。栗子粉同粳米一起放锅中，加清水适量，武火烧沸后，改用文火熬烂成粥。每天2次。早、晚餐食用。

功效：补肾强筋，健脾养胃。适用于肾虚、腰酸膝软、腿脚无力、脾虚泄泻等症。

煲汤网小提示

鸡肉和粟子能一起吃吗: 牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。