羊肉花椒归姜汤

羊肉花椒归姜汤

原料：羊肉500克，花椒3克，生姜15克，当归30克，精盐、味精各适量。

羊肉花椒归姜汤的做法

1．将羊肉洗净，切块；加入生姜、当归片、花椒，加水适量，大火烧沸，改用文火煮30～40分钟，调入精盐、味精即成。

2．吃羊肉喝汤。

3．每日1剂，连服5～7天。

说明：羊肉性热，味甘、咸，有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效；花椒性热，味辛，有温中止痛、散寒除温、利水杀虫等功效；生姜性组，味辛，有温中散寒、发汗解表等功效；当归性温，味甘、辛、苦，有补血调经、活血止痛、润燥滑肠等功效。合而为汤，可奏温中散寒、活血化瘀之效。

特别提示：本汤适用于冻疮。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

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