鲍鱼滑鸡粥
鲍鱼滑鸡粥
原料：鲍鱼罐头1个，鸡半只，米250克，香菜、葱各少许，盐5克，糖10克，生粉、生抽酱油、油各适量。
鲍鱼滑鸡粥的做法
1．鸡洗净，斩成块，用生粉、盐、糖、生抽酱油、油拌匀。鲍鱼切丝。
2．洗净白米，放入沸水中，用旺火煮，熟后即改小火。
3．粥快煮好时，放入鸡块，待再滚沸时调味，最后下鲍鱼丝拌匀，撒上香菜末、葱花即成。
特点：滋味鲜美。
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