苦瓜海带瘦肉汤

苦瓜海带瘦肉汤

材料：苦瓜500克，海带丝100克，瘦肉250克

调料：盐3克，味精2克

苦瓜海带瘦肉汤的做法

1、将苦瓜切成两半，挖去核，切块。

2、海带浸泡1小时，冼净；瘦肉切成小块。

3、把以上用料放入砂锅中，加适量清水，煲至瘦肉烂熟再调入盐、味精即可。

此汤功效：补脾健胃

特别提示：海带要选择厚实一点的才不会一煲就烂。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效