萝卜胰汤

萝卜胰汤

原料：猪胰2只，胡萝卜250克，红枣10只，生姜、精盐、味精和香油各适量。

萝卜胰汤的做法：

1．将猪胰切去白脂，洗净后切成片，用生姜和精盐腌10分钟；胡萝卜去皮，切成小块：红枣去核。

2．锅置火上，放入胡萝卜块、红枣和适量的清水，用旺火煮沸，改用小火煲至胡萝卜熟烂，加入猪胰煲熟，撒入精盐和味精，淋入香油即成。

特点：色泽美观，熟烂鲜香，健脾养血，润肤美容。

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