奶油蘑菇汤
给挑食宝宝的美味汤－－奶油蘑菇汤
这道西式浓汤营养丰富，奶香十足，再不喜欢吃蘑菇的小朋友都不可能抗拒！而且，所有材料都打匀成糊状，营养更容易让身体吸收，适合1岁以上孩子食用。
原料：蘑菇80克，西芹10克，马铃薯40克，洋葱20克，奶油1大匙，财神蚝油1/2小匙，鲜奶100克，高汤300ml，盐，鸡粉适量，动物性鲜奶油10克
1．蘑菇切片；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2．热锅，放入奶油融化后，放入蘑菇片、洋葱块、西芹块、蚝油，炒香，再取出少许蘑菇片最后装饰用。
3．锅中加入马铃薯块、高汤、鲜奶以小火熬煮约15分钟。
4．将锅里所有材料倒入搅拌机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味，盛盘加上蘑菇片装饰即可。
奶油是从牛奶中分离出的稀奶油,经杀菌、成熟、搅拌、压炼而成的脂肪制品,其质量鉴别方法如下:1、风味。风味芳香为上等品;味道一般,香味差为一...[更多]
煲汤网小提示
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