苇根豆腐粥

苇根豆腐粥

原料：鲜苇根120克，豆腐100克，大米100克。

苇根豆腐粥的做法

1．将鲜苇根洗净，切段；豆腐切成小块；大米淘洗干净，备用。

2．锅内加水适量，放入苇根段煎煮30分钟，去渣后加入豆腐块、大米煮粥，熟后即成。

功效：有清热凉血、解毒润燥、利水祛湿等功效。适用于秋季肾炎水肿、泌尿系感染、腰痛口苦等。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会