豆苗鸡肉汤

豆苗鸡肉汤

原料：豆苗250克，鸡胸肉200克，姜2片，酱油、太白粉、盐、沙拉油、味精、麻油及胡椒粉各少许。

豆苗鸡肉汤的做法

1．将鸡胸肉去皮，洗干净，切薄片，用腌料腌匀。豆苗摘好洗干净，控干水分。

2．将6杯清水放入锅中煮滚，放入调味料及豆苗，煮约3分钟，再加入姜片及鸡肉，用筷子随时松开肉片，稍煮。即可饮用。

特别提示：热量292卡。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

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