蜂蜜的好处有哪些 人们喜欢蜂蜜不是没理由的
大家应该都知道蜂蜜营养价值高，并且身边的人也经常会这样说，还说吃了蜂蜜后对皮肤好，那么大家知道蜂蜜具体的好处有哪些吗?蜂蜜的吃法有很多，它可以冲水喝，还可以做成各种各样的果汁，食物都是有禁忌的，蜂蜜的禁忌有什么?
1、利于通便：很多人应该不知道，蜂蜜能够起到通便的效果，主要是因为蜂蜜里面的物质，能够促进胃酸的分泌，蜂蜜里面含有的脂肪酸，也可以促进肠道吸收的蠕动，这样能够让人们出现排便的感觉，所以吃蜂蜜能够预防和改善便秘。
2、有较好的解酒作用：蜂蜜解酒的效果可以说是非常好的，一些人在喝酒后，就会给自己冲泡一杯蜂蜜水，饮用后能够缓解头痛，改善不适的症状。主要是因为蜂蜜中的果糖。能够起到吸收酒精的效果，改善宿醉后不适的症状。
3、经常吃蜂蜜能够为身体补充能量，在蜂蜜中含有的果糖，不但可以帮助人体吸收酒精，并且它还是一种比较好的能量元素，到了身体中，能够起到改善血液循环的效果，快速的消除身体疲惫的感觉，让人们的体力快速恢复。
4、止咳化痰：蜂蜜经常和雪梨搭配用来给感冒咳嗽的患者服用。蜂蜜有止咳化痰，消炎等功效，再搭配雪梨确实可以有效地治疗感冒咳嗽的患者，蜂蜜水还有缓解咽炎的好处。
5、美容养颜：前几天小编还听到朋友说身边有亲戚是养蜂的，每天都吃蜂蜜，难怪脸蛋看起来健康红润，弹性十足的样子。蜂蜜确实可以有保养皮肤的功效，蜂蜜具有很好的抗氧化功能，抗氧化就是延缓衰老，所以很多养生保健品都有抗氧化的功能。
蜂蜜的吃法
1.直接食用
每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。
2.蜂蜜芹菜汁
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
3.与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
4.金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
5.蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
1、不能饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
2、蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。
用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。
3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
4、空腹不能喝蜂蜜水
空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡 蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水好不要空腹喝，建议饭后饮用。
5、不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的好处有哪些，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，也能够预防多种疾病出现，大家在吃蜂蜜的时候，要注意它的禁忌。