雪梨银耳汤的做法 教你如何做好雪梨银耳汤

　　雪梨银耳汤的味道很香甜，很适合女性朋友食用。它有很多功效，长期食用可以止咳化痰，养颜美容。想要养颜还不想麻烦的女性朋友们完全可以选择这道甜品，因为它的制作方法也很简单。下面就为大家介绍几种它的做法。

　　做法一

　　材料：银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量。

　　步骤

　　1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片;梨削皮、去核，片成薄片;红枣、枸杞洗净，备用。

　　2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。

　　小诀窍

　　1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。 2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。

　　做法二

　　材料：1只雪梨，1袋冰糖，凉水。

　　步骤

　　1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量少自定。

　　2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

　　做法三

　　材料：梨两个，冰糖适量。

　　步骤

　　1. 梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

　　2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，好选深一点的容器来蒸)。

　　3.后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

　　做法四

　　材料：鸭梨，冰糖，橘子皮。