芸豆煲龙骨

芸豆煲龙骨

原料：龙骨500g、白芸豆200g、姜5g、盐5g

芸豆煲龙骨的做法

1、将龙骨清洗干净斩段。

2、白芸豆泡发。

3、姜清洗干净切片。

4、龙骨段放入沸水中焯去血水后清洗干净。

5、将龙骨和白芸豆一起放入煲中，加入姜片，注入清水适量。

6、然后煲50分钟，调入盐即可。

提示：芸豆用冷水泡发后再煲，会更容易烂。