苹果百合牛肉汤
苹果百合牛肉汤
原料:苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许。
苹果百合牛肉汤的做法
1.新鲜牛肉用清水洗净,切小块。
2.苹果洗净去核,连皮切大块。百合和陈皮分别用清水洗净。
3.沙锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百台、陈皮炖煮。
4.待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。
爱心提示:清淡味美,家常风味。百合性平味甘,有止咳润肺,补脾健胃、水热平喘、抗衰老、解毒之功效。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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