罗汉果陈肾汤

罗汉果陈肾汤

原料：鸡肾200克、菠菜150克、罗汉果50克、草菇30克、姜20克、盐5克味精3克、胡椒粉3克。

罗汉果陈肾汤的做法

鸡肾洗净，切成片：菠菜洗净：草菇洗净，对切开：姜去皮，切片：锅上火，加油烧到成油温，下入鸡肾爆香：锅中加入高汤，下入所有准备好的材料一起煮40分钟，调入调味料即可。

特点：鸡肾过油后可在开水中稍焯一下，以去油渍。

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。