鸡汁豆腐
秋雨绵绵，于悲秋之人来说，那是秋风秋雨愁杀人的凄凉境，于欣赏之人，晚烟带雾，薄雨飘渺，多了几分情调，雨薄，可无伞漫行，陈州最佳行进场当属东城湖畔，垂柳扶秋，苍竹滴翠，菡萏香销，风皱秋水，沿堤行进，可享人间无限清凉。
东城是我们最常来的地方，无论白天或是夜晚，哪怕什么都不做，就在湖边那么走一走，面对一湖水，可解无限心结。
中秋日渐逼近，今年慵懒的厉害，本来应景要做几个月饼来，却一直没动手，东西倒也准备了些，也想要制作一些分送亲朋好友，总提不起那一份心劲儿，只好继续放弃。
明日孩子正式开学，今晚稍许有那么一点点的怅惘，放佛要永久分别似的有些失落的感觉，那样一些和孩子吵闹的日子，这个时候，又显得是那么弥足珍贵。
这款鸡汁豆腐，是根据自家现有食材进行制作加工的一道亦汤亦菜的食谱，中秋到来时，一家团圆，做几道适口的美食，阖家欢庆，是十分有必要的，这道菜，也非常适合中秋的餐桌。
鸡汁豆腐
原料：猪肉馅，千张，蒜泥，香菜，鸡骨汤。
调料：食盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。
鸡汁豆腐的做法：
1、千张适量洗净备用。
2、猪肉馅适量备用。
3、鸡骨架2个备用。
4、准备一份蒜泥和香菜。
5、鸡骨架放清水里洗净。
6.放入锅内煮汤。
7.鸡骨架捞出另作他用。
8.留鸡汤煮豆腐。