杞子猪肝汤
杞子猪肝汤
原料:猪肝200克,枸杞子50克,蜜蒙花25克。
杞子猪肝汤的做法
1.枸杞子和蜜蒙花分别用水漂洗净,蜜蒙花装入纱布袋;猪肝切薄片,用水洗净。
2.锅中放入适量清水,待水开时。下入猪肝汆约2分钟,取出备用。
3.砂锅内加适量水,猛火煲滚,然后放入枸杞子和蜜蒙花,用中火煲5小时,再放入猪肝,待猪肝熟透,用盐调味,即可食用。
杞子猪肝汤的功效:此汤性质平和。是合家饮用的至佳补品。
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煲汤网小提示
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