包汤圆不散窍门

包汤圆不散窍门：

糯米粉在包的时候容易散开，初学的朋友可能一下包不好。

要想面团不散，和面的水温很关键，建议直接用热开水和面，一开始用筷子搅拌和面。

等不烫手后，用手和成面团即可，这样和出来的面团，粘性很强，不会散开，包的时候就容易的多了。