天麻川芎当归红枣白芷煲大鱼头

天麻川芎当归红枣白芷煲大鱼头

材料：天麻15克

黄芪15克

川芎20克

红枣6粒

当归15克

生姜2片

白芷15克

大鱼头1个。

天麻川芎当归红枣白芷煲大鱼头的做法

1、大鱼头洗净后用料酒略腌，再用热油将鱼煎至金黄，沥干油备用。

2、红枣洗净去核；生姜洗净后刮皮切片；其余材料洗净沥干。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

感冒头痛、神经性偏头痛、高血压引起的头痛或是妇女产后血虚的头晕，都适合饮用此汤。