牛肉桂圆汤
牛肉桂圆汤
材料:桂圆150克,牛肉200克
调料:精盐适量
牛肉桂圆汤的做法
1、将牛肉洗净切块。
2、桂圆去壳取肉,洗净。
3、将牛肉块和桂圆肉放在砂锅中,注入清水,煮2小时,加精盐调味即成。
营养功效:桂圆肉有补心安神的作用,牛肉富含蛋白质,能补虚强身。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
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