紫茄子粥
紫茄子粥
原料：紫茄子250克，粳米100克。
紫茄子粥的做法
茄子洗净切小块与淘净的粳米入锅加水适量煮成粥，调味后随意服用，每日1次，20天为一疗程。
功效：清热凉血，补中益气，健脾和胃。
适用：热重于湿型急性肝炎。
营养成分：粳米含量100克，茄子100克含蛋白质2.3克，糖类3克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克及维生素等。
特别提示：茄子性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
据测定，每100克茄子的营养成分为:糖3 1克，蛋白质2 3克，维生素B0 03克，维生素B0 04克，胡萝卜素0 04克，烟酸0 5克，维生素C3克，钙22克，磷31克，铁0 4克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。