丝瓜荷包蛋汤
蛋黄中的铁含量很丰富，多吃鸡蛋能有效补充身体的铁元素。
丝瓜荷包蛋汤
材料：丝瓜120克，鸡蛋4个
调味料：盐3克，生抽、红椒各10克
丝瓜荷包蛋汤的做法
1、红椒洗净，切成丁；丝瓜洗净，切成长条。
2、煎锅加油烧热，放入鸡蛋煎成荷包蛋，盛出。
3、锅内留油，下丝瓜、红椒炒熟，放入煎好的鸡蛋、清水，盖上盖煮3分钟，加盐、生抽调味，盛入碗中即可。
适合人群：孕产妇
养生功效：补血养颜
煲汤小贴士：汤中可放适量胡椒粉，可保持丝瓜的翠嫩口感。
丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]
煲汤网小提示
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