南瓜子的功效 吃这种食物可以缓解心绞痛
南瓜子是一种比较常见的小零食，多数的人都用它打发时间，南瓜子具有很多的功效，它能够帮助人们排出结石，还可以预防失眠。关于南瓜子的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃南瓜子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、经常吃南瓜子对身体非常好，南瓜子含有的物质具有杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经比较成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，南瓜子对血吸虫病也有一定的治疗作用。它含有的物质还可以杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。
2、适当的吃南瓜子可以减少身体中的寄生虫，南瓜子是有效的驱绦虫剂，并且它对我们的健康无副作用，它特别的适合老人和儿童绦虫病，南瓜子中含有的物质，对于预防和治疗蛲虫病、绦虫病、钩虫病等疾病均有明显的效果。
3、如果我们能够每天吃上50克左右的南瓜子，能够有效的防治前列腺疾病，主要是因为南瓜中含有丰富的锌，对预防和改善男性前列腺疾症有非常好的药用功效。并且研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。
4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
5、南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
6、这一点所有男同胞可要看仔细了，生嗑南瓜子可以治疗男性疾病，而且还能让男人棒棒的。
7、南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，炒食南瓜子可防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
南瓜子的吃法
1、生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。
2、生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黄色，即可用来烹调，近来也多用于糕饼、面食类中。
3、南瓜子富含油脂，也常被用来榨油，含有不饱和脂肪酸、维生素E。4、也可将有机南瓜子加入其他食材，放入果汁机中榨成汁后饮用。
5、炒南瓜子：吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。南瓜子入平底锅，中小火炒。不停地用铲子翻，使受热均匀。观察南瓜子表面变色，能闻到香味时，尝一下，大概八九分熟就可以了。然后关火，盖盖子焖一会，就完全熟了。如果已经炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，铺开晾凉，堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头，就不好吃了。
6、将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克。
1、南瓜子要少吃
南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能，因此一次吃50克左右即可，如果吃多了的话其油腻感容易让人感觉到不舒服，也容易让肝脏吃不消。
2、肝病患者不可吃
吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。
3、胃热病人少吃
胃热病人不适宜吃太多，否则会感觉到脘腹胀闷，而且在炒南瓜子的时候会加入一定量的盐，再加之其热量，因此吃多容易上火，容易肝火旺盛。
4、吃南瓜子要多喝水
干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子一来要注意量，二来也要注意多喝水。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜子的功效，我们现在对南瓜子应该有了一些了解，喜欢吃南瓜子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是一种很有营养的食物。