酸奶的作用 常喝这种饮料不容易感冒
酸奶是一种由牛奶制成的奶制品，由于味道比较好，所以爱喝的人有很多。酸奶的禁忌大家应该要了解一下，因为很多人在平时喝的方法都是不对的。酸奶的好处是什么呢？想了解更多，请看下面的文章吧!
防感冒
常喝酸奶对于防治感冒有一定的效果，因为酸奶中含有很多的蛋白质，经常补充能够提升人的体质，帮助抗病毒。现在就处于一个温差比较大的时间，不少人在这个时候都容易感冒，为了预防感冒，建议大家经常喝点酸奶哦。
防骨质疏松
喝酸能够补充大量的钙质，研究发现酸奶中的钙质和牛奶是基本一样的。每天喝上一杯酸奶，能补充大量的钙，让我们的骨骼更加健康。如果在平时没有注意补钙，那么是十分容易在年纪大了之后患上骨质疏松的，希望大家要注意。
缓解痘痘
酸奶还具有抗痘的效果，是不是没有想到呢？其实这种因为酸奶能促进人的肠道蠕动，补充多种益生菌，从而有利于体内垃圾的代谢，排出毒素。体内的毒素减少了，自然皮肤就忽更好了，长痘的朋友们可以试试看。
防辐射
酸奶里面的维生素E含量丰富，经过研究发现，经常的补充一些维生素E，能够起到防辐射的作用。假如平时总是需要面对电脑或者是手机，那么不妨多吃点酸奶。但是酸奶每次吃的时候要注意量，少量多词，以免会造成肠胃不适的情况。
防乳腺癌
每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。建议女性可以每天喝一杯酸奶。
酸奶的禁忌
想喝水果酸奶自己加
现在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶里面能到果肉，不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。
其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的，营养已经基本流失，想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。
只能冷藏不能加热
在超市购买酸奶的时候，我们都知道是放在冰柜里面的，什么样的东西会保存在冰柜里面呢?自然是需要低温储存的东西了。酸奶中的活性菌只能在低温中生存，如果在常温环境，甚至是加热之后，酸奶中的营养就所剩无几了。
很多人老年人以及肠胃不好的人都会喜欢吃热的东西，其实热的食物不能让你的肠胃更加健康，只是很多人心理上以为热的食物好而已。通过实验已经发现，常吃过热的食物可以引发食道癌，希望大家要注意。
如果真的觉得酸奶有点冰，那么从冰箱拿出来之后可以放置几分钟再喝，不要立即喝。酸奶虽然喝起来是凉的，但是其实是牛奶制品，并不是寒性的东西。大家不要以为吃起来冰就是凉性的，热性还是凉性是看食物，不是看温度的。
喝酸奶并不是老少皆宜
酸奶具有比较强大的助消化功效，也就是说可以帮助我们的肠道蠕动，对于便秘的人群来说是很棒的一个效果，但是对于老人和孩子却不是。
因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的，吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子，所以说酸奶并不是所有人都适合喝的，老人和孩子就要谨慎。
另外酸奶里面都是有糖分的，而且糖的含量还不低，所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止对病情产生一些影响。
并非量越大越好
有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌，于是就把酸奶当做水一样，一天喝上好几杯。
其实这种做法是没有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能会引起肠胃不适，而且营养也吸收不了。
酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。
总结：酸奶的作用还是比较多的，爱喝酸奶的朋友们可以订购一瓶酸奶，每天喝，达到良好的保健效果。如果说你觉得酸奶的味道不好，你还可以在里面添加一些水果，比如说火龙果、芒果或者是榴莲，这样味道就会更好了。