草鱼猪血粥
草鱼猪血粥
材料：净草鱼肉、粳米、熟猪血各100克，干贝15克，酱油、葱花、生姜、胡椒粉、香油、盐各适量
草鱼猪血粥的做法
1．将猪血用清水冲洗干净，用刀切成小方块。
2．草鱼肉先用盐水浸泡15分钟，再用清水洗净，切成薄片。
3．将生姜洗净，切丝，与鱼片一同放入碗内，加酱油拌匀。粳米淘洗干净。干贝水发后撕碎，备用。
4．将粳米放入开水锅内，武火煮沸，改文火熬成粥，加入猪血块、香油烧沸，放入草鱼片、干贝、姜丝再烧沸，食前加入葱花、胡椒粉、盐调味即成。
保健功效
此粥养血健胃，润燥养颜。适用于脾胃虚弱、贫血的小儿。
我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。