黄豆芽煲猪肚

黄豆芽煲猪肚

材料：猪肚100克，棒骨200克，黄豆芽100克。

黄豆芽煲猪肚的做法

1．将猪肚上的油筋去掉，清洗净，整只焯煮15分钟，捞出后刮去上面的白膜，切成条备用。

2．棒骨焯煮10分钟，去掉血沫，捞出备用。

3．将备好的肚条和棒骨放入高压锅内，加适量热水，放拍破的老姜和料酒，炖30分钟，待高压锅冷凉后开盖，再放黄豆芽，加少量胡椒粉一起开盖煮10分钟，调盐和鸡精即可。

食疗功效：健脾除湿。

煲汤网特别提示：如用砂锅炖煮更好。

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煲汤网小提示

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