决明子粥

决明子粥

原料:决明子20克,白米50克。

决明子粥的做法

先将决明子放入锅内,加水适量,文火煮30分钟,去渣后,加入白米煮成粥。

服法:加白糖适量食之,每日1次。

功效:清肝明目、降脂降压。

主治:本粥用于肝阳上亢型高血压病、头痛、眩晕兼便秘的患者。

说明:本方首载于《粥谱》。决明子即草决明,性味甘、苦、成、微寒,具有清肝明目、通便之功,药理研究其含有大黄甙、胡萝卜素和葸醌类物质,有降血压及降低胆固醇,利尿和缓泻作用。

决明子粥