嘌呤是什么食物？

嘌呤一般不是食物，属于一种杂环芳香有机化合物，而日常生活中含嘌呤的食物有很多，比如山芋、高粱和鸡毛菜等低嘌呤食品，还有中等嘌呤食物，包括猪肉、牛肉、黑豆、红豆、花豆以及花生等，高嘌呤食物有牛肝、猪肝、鸡肝和鹅肝等。对于体内嘌呤含量高的患者，首先要增加每日饮用白开水的次数，饮水量尽量在2500毫升到3000毫升左右，适当的多吃碱性食品，限制总热能，按时去医院复查。