糯米功效与作用及禁忌?

问题描述:

我最近买了一些糯米回来煮饭吃,听说很有营养,想咨询医生糯米功效与作用及禁忌是什么?

糯米具有补血益气、健脾益胃等功效。其中含有丰富的营养物质,比如维生素B1、蛋白质、铁、钙、烟酸等,具有很好的滋补功效,长期食用可以补充机体所需的热能,增强体质。还能够起到调理脾胃的作用,能够改善食欲不振、胃疼等胃肠道不适症状。但是糯米中含有淀粉含量比较高,因此患有糖尿病的女性不宜食用。此外患有肠道炎症以及小儿也不宜食用过多,防止增加胃肠道负担。