杏仁萝卜肉汤

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

杏仁萝卜肉汤

原料：白萝卜200克、罗汉果1个、猪腱肉200克、杏仁25克、姜2片、盐适量

杏仁萝卜肉汤的做法

1、猪腱肉切成块。

2、然后放入开水锅中汆一下，捞出冲洗干净。

3、白萝卜去皮，切成块。

4、罗汉果清洗干净，打碎。

5、杏仁清洗干净。

6、锅内烧开适量水，加入以上所有材料，待开后改文火煲约2小时。

7、最后放盐调味即成。

功效：此菜有散寒燥湿、健脾消食、利水消肿之功效：。

杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品，苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用